საოჯახო მარანი კახეთში
ღვინო ისე, როგორც ჩვენი ბებია-ბაბუები აყენებდნენ
ყურძენი ჩვენივე ვენახიდან, დადუღებული თიხის ქვევრებში მარნის მიწის ქვეშ. მობრძანდით დასაგემოვნებლად – სუფრა გაშლილია.
- 5მეღვინეთა თაობა
- 6ჰექტარი ვენახი
- 24ქვევრი მარანში
- 1890პირველი მოსავალი
ოცდაოთხი ქვევრი და დიდი მოთმინება
შემოდგომაზე ყურძენი ჭაჭითა და წიპწით თიხის ჭურჭელში ჩადის. ქვევრებს ხურავენ და გაზაფხულამდე გრილ მიწაში ისვენებენ. სულ ეს არის – და ეს არის ყველაფერი.
გაეცანით ჩვენს წელსდააგემოვნეთ მარანში
ყველა დეგუსტაციასტუმრები ჩვენს სუფრასთან
ერთი საათით მოვედით და მზის ჩასვლამდე დავრჩით. ქვევრიდან ამოღებული ქარვისფერი ქისი დაუვიწყარი იყო.
სადილზე თითქოს მეგობრის სახლში ვიყავით. სახლში სავსე ყუთით დავბრუნდით.
გაატარეთ შუადღე ვენახში
დაჯავშნეთ დეგუსტაცია ან წაიღეთ თქვენი ყუთი – მარნის კარს გაგიღებთ.